Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Zemiakový šalát s kôprom

Zemiakový šalát s kôprom
Suroviny: zemiaky, biely jogurt, kyslé uhorky, cibuľa, čerstvý kôpor, soľ, mleté čierne korenie.   Postup: Zemiaky uvaríme v šupe, očistíme a nakrájame. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, kyslé uhorky, jogurt, osolíme a okoreníme. Pridáme nasekaný kôpor....

Kapustový šalát s kuracím mäsom

Kapustový šalát s kuracím mäsom
Suroviny: 1 malá čínska kapusta, 1 jablko, 1/2 póru, 1 mrkva, 2 - 3 kyslé uhorky, 250 g kuracieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, olivový olej, biely jogurt, cesnak.   Postup: Kapustu, pór nakrájame. Mrkvu nastrúhame...

Uhorkový prívarok

Uhorkový prívarok
Suroviny: uhorky (hrubé, prerastené, nie šalátové), zemiaky, olej alebo masť, soľ, mleté čierne korenie, kyslá smotana, trocha múky, rasca, kôpor.   Postup: Uhorky ošúpeme, vyberieme semená. Dužinu nastrúhame nahrubo alebo nakrájame na drobné...

Choriatiki - grécky dedinský šalát

Choriatiki - grécky dedinský šalát
Suroviny: 1 šalátová uhorka, 5 paradajky, 2 červené cibule, 1 balenie syru balkánskeho typu, trochu olív, olivový olej, bylinky (oregano, mäta, tymián).   Postup: Cibuľu nakrájame na polkolieska. Ja som červenú nemala, dala som bielu. Uhorku umyjeme a nakrájame na...

Uhorkový tvaroh s kôprom

Uhorkový tvaroh s kôprom
Suroviny: hrudkovitý tvaroh, šalátová uhorka, biely jogurt, pažítka, kôpor, soľ, mleté čierne korenie.   Postup: Tvaroh rozmiešame s jogurtom. Pridáme najemno nasekanú uhorku, pažítku alebo mladú cibuľku a kôpor. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Podávame s pečivom.

Cyperské tzatziky

Cyperské tzatziky
Suroviny: 250 g gréckeho jogurtu, 250 g šalátovej uhorky, 1 - 2 strúčiky cesnaku, citrónová šťava, sušená mäta.   Postup: Uhorky nastrúhame nahrubo, vložíme do utierky a vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Grécky jogurt (redší jogurt necháme odkvapkať na site cez...

Grécke tzatziky

Grécke tzatziky
Suroviny: 250 g uhorky, 250 g gréckeho jogurtu, mleté biele korenie, 1 - 2 strúčiky cesnaku, soľ, čerstvý kôpor.   Postup: Uhorky nastrúhame nahrubo, vložíme do utierky a vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Grécky jogurt (redší jogurt necháme odkvapkať na hustom site cez noc) vyšľaháme s...

Jarný šalát s kuracím mäsom

Jarný šalát s kuracím mäsom
Suroviny: kuracie mäso, korenie cajun (grilovacie korenie), soľ, listový šalát, reďkvičky, šalátová uhorka, mladá cibuľka s vňaťou, olivový olej, citrónová šťava.   Postup: Mäso pokvapkáme olejom a posypeme korením cajun. Necháme postáť v chlade asi...

Jarný šalát s ementálom

Jarný šalát s ementálom
Suroviny: ľadový alebo hlávkový šalát, reďkovky, mladá cibuľka aj s vňaťou, šalátová uhorka, ementál, petržlenová vňať, bazalka, soľ, citrónová šťava, olivový olej.   Postup: Suroviny nakrájame a dáme do misy, pokvapkáme olivovým olejom a citrónovou...

Zemiaková nátierka s uhorkou

Zemiaková nátierka s uhorkou
Suroviny: zemiaky, pažítka, šalotka, kyslá uhorka, roztierateľný syr, soľ, mleté čierne korenie.   Postup: Zemiaky očistíme a uvaríme obvyklým spôsobom celkom domäkka. Vodu zlejeme (časť si môžeme zachytiť). Zemiaky a  syr dôkladne vymiešame. Hustotu upravíme pridaním vody zo...
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>