Vyhľadávanie
Kontakt
E-mail: tanika@tanika.sk
Recepty
Kokosové štrúdle
|
Suroviny:
Cesto:
125 g hladkej múky,
50 g masla,
50 ml mlieka,
1 vajce (polovicu do cesta, zvyškok na natretie);
Plnka:
4 bielka,
štipka soli,
200 g kryštálového cukru,
250 g kokosu.
Postup:
Z múky, masla, mlieka a polovice vajíčka vymiesime nelepivé cesto. Rozdelíme na 2...
———
Vianočná čokoládová roláda
Suroviny:
5 vajec,
100 g jemného kryštálového cukru,
80 g hladkej múky,
1 mandľový puding,
1 lyžička citrónovej šťavy,
1 pomaranč,
50 g mandlí,
100 g práškového cukru,
100 g masla,
1 vanilkový cukor,
3 lyžice rumu,
čokoláda a orechy na...
———
Rýchly jablkový závin
|
Suroviny:
500 g polohrubej múky,
1/2 droždia,
cca 300 ml mlieka,
2 PL kryštálového cukru,
hrozienka,
štipka soli,
100 g rozpusteného masla,
½ prášku do pečiva.
Postup:
Všetky suroviny dáme do misy a dôkladne vymiesime. Nenechávame kysnúť. Cesto rozdelíme na 3 (príp. 2 ) diely,...
———
Jablkovo - kakaová štrúdľa z tvarohového cesta
|
Suroviny:
250 g tvarohu,
250 g masla,
250 g polohrubej múky,
štipka soli,
jablká,
kryštálový cukor,
kakao,
strúhanka.
Postup:
Z tvarohu, múky, masla a soli zamiesime cesto. Necháme ho trochu odležať v chlade. Medzitým si očistíme a nastrúhame jablká....
———
Nepečený medový závin
Suroviny:
Tmavé cesto:
250 g keksov,
150 g práškového cukru,
100 g medu,
40 g kakaa,
trochu silnej čiernej kávy i s usadeninou;
Svetlé cesto:
150 g masla,
1 vanilkový cukor,
100 g práškového cukru,
50 g medu,
100 g kokosovej...
———
Záviny (hruškový s kakaom, škoricový)
|
Suroviny:
500 g polohrubej múky,
1 droždie (42g),
250 ml mlieka,
1 vajíčko,
100 ml oleja,
3 lyžice práškového cukru,
štipka soli,
cca 1,5 kg hrušiek,
práškový cukor do plnky podľa chuti,
kokos,
kakao,
škorica,
roztopené maslo do plnky,
olej na potretie závinov.
Postup:
Z...
———
Rýchla maková štrúdľa
|
Suroviny:
1 balenie rozvaľkaného lístkového cesta,
mak,
práškový cukor,
maslo,
vajíčko.
Postup:
Cesto rozvinieme, pokvapkáme roztopeným maslom, posypeme makom a cukrom, stočíme a uložíme na plech (ohneme, aby vošla celá). Potrieme vajíčkom a pečieme cca 25 minút v horúcej...
———
Záviny (makovník, orechovník, kakaovník)
|
Suroviny:
Cesto:
600 g polohrubej múky,
1 kocka droždia (42 g),
250 ml mlieka,
100 ml oleja,
3 lyžice kryštálového cukru,
trocha soli,
2 žĺtka;
Plnky:
Orechová: mleté orechy, práškový cukor, trochu vanilínového cukru, horúce mlieko. Orechy zmiešame s...
———
Pivová štrúdľa
Suroviny:
60 g hladkej múky,
1 celá Hera,
3 dl svetlého piva,
štipka soli.
Postup:
Múku, zmäknutú Heru, soľ a pivo spracujeme na doske na hladké cesto. Tanier zohrejeme v horúcej vode, osušíme a na teplý položíme cesto, zakryjeme kastrólom. Necháme odpočívať 20 minút. Potom...
———
Čučoriedková roláda
Suroviny:
Cesto:
6 vajec,
6 lyžíc práškového cukru,
6 lyžíc polohrubej múky;
Plnka:
2 dl šľahačky,
2 stužovadlá šľahačky,
1 balíček vanilkového cukru,
500 g čučoriedok.
Postup:
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridávame po lyžiciach cukor, preosiatu múku...