Vyhľadávanie
Kontakt
E-mail: tanika@tanika.sk
Recepty
Kakaové rožky
Suroviny:
160 g hladkej múky,
60 g práškového cukru,
2 lyžice kakaa,
120 g masla,
1 lyžica rumu,
čokoládová poleva.
Postup:
Zmiesime múku, cukor, kakao, maslo a rum. Z cesta tvarujeme rožky. Pečieme pri 180 stupňoch 8 - 9 minút. Hotové namáčame do čokoládovej polevy.
———
Orechovo - čokoládové koláčiky
|
Suroviny:
125 g masla,
štipka soli,
1/2 šálky kryštálvého cukru,
1 veľké vajce,
1 lyžička vanilkového extraktu,
1 a štvrť šálky hladkej múky,
1/2 šálky orechov (lieskovce, vlašské orechy),
3 lyžice hnedého cukru,
čokoládová poleva.
Postup:
Použijeme šálku s objemom 250 ml. Z...
———
Sablés
|
Suroviny:
140 g masla,
100 g cukru,
130 g hladkej múky,
130 g polohrubej múky,
1 vajce,
1 lyžička prášku do pečiva,
1 lyžička soli.
Postup:
Cukor s maslom vyšľaháme, pridáme vajce. V druhej nádobe zmiešame múky, soľ a prášok do pečiva. Z obidvoch častí zľahka vypracujeme cesto a...
———
Kakaovo - datľové tortičky
|
Suroviny:
Cesto:
8 bielkov,
200 g lieskových orechov,
240 g datlí,
370 g práškového cukru,
50 g kakaa.
Mocca krém:
150 g masla,
250 g cukru,
6 lyžíc silnej kávy,
200 ml mlieka,
1 zlatý klas.
Postup:
Orechy opražíme a zomelieme alebo nasekáme. Datle nakrájame na...
———
Mincepies
|
Suroviny:
225 g masla,
350 g hladkej múky,
100 g práškového cukru,
1 vajce na potretie,
300 g naloženého ovocia mincemeat,
práškový cukor na posypanie.
Postup:
Z masla, múky a práškového cukru zamiesime cesto. Necháme ho odstáť v chlade. Rozvaľkáme, vykrojíme kolieska vhodnej...
———
Maslové medovníčky
|
Suroviny:
250 g masla,
150 g medu,
200 g práškového cukru,
600 g hladkej múky T650,
100 ml vody,
2 vajcia,
2 lyžičky sódy bikarbóny,
2 lyžičky škorice,
1 lyžička drvených klinčekov,
1 lyžička medovníkového korenia,
1 lyžička prášku do pečiva.
Postup:
Maslo, med, cukor a vodu...
———
Jemné celozrnné keksy
|
Suroviny:
160 g masla,
90 g hnedého cukru,
3 žĺtky,
1 lyžica citrónovej šťavy,
štipka soli,
250 g hladkej celozrnnej múky,
1 bielok,
kryštálový cukor.
Postup:
Z múky, hnedého cukru, žĺtok, citrónovej šťavy, soli a masla zamiesime cesto. Necháme ho odstáť v chlade. Potom rozvaľkáme,...
———
Jidáše (judáše)
|
Obradné pečivo, ktoré sa pieklo na Zelený štvrtok a Veľký piatok. Pripravovalo sa z kysnutého cesta a malo podobu stočeného povrazu. Pripomínalo povraz, na ktorý sa obesil Judáš po zrade Ježiša. Pečivo sa podávalo pokvapkané medom.
Suroviny:
500 g hladkej alebo polohrubej múky,
120 g masla,
2...
———
Krehké makové rožky
|
Suroviny:
450 g hladkej múky,
200 g kyslej smotany,
250 g masla,
štipka soli,
1 hrnček mletého maku,
1 hrnček mlieka,
4 - 5 lyžíc cukru,
mletá škorica,
mleté klinčeky,
práškový cukor na posypanie.
Postup:
Z múky, masla, štipky soli a kyslej smotany vymiesime cesto, necháme cez...
———
Vianočné makové koláčiky
|
Suroviny:
kysnuté cesto z 500 g polohrubej múky,
1 šálka mletého maku,
1 hrsť sušených nakrájaných datlí,
2 hrste sušených nakrájaných jabĺk,
1 šálka mlieka,
citrónová kôra,
vanilkový cukor,
práškový cukor podľa chuti.
Postup:
Cesto vymiesime a necháme vykysnúť. Mak zmiešame s...