Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Sekaná s fazuľkou

Sekaná s fazuľkou
Suroviny: 750 g mletého mäsa, 3 vajíčka, 1 staršie pečivo, soľ, mleté čierne korenie, rozmarín, petržlenová vňať, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica paradajkového pretlaku, 150 g zelenej fazuľky, olej, 1 cibuľa.   Postup: Mäso vymiešame s 1 rozšľahaným vajíčkom, lyžicou paradajkového...

Roláda z mletého mäsa

Suroviny: 1 kg prerastaného bravčového mäsa, 250 g mlieka, soľ, mleté čierne korenie, horčica, 100 – 150 g šunky, 100 g plátkového syra, 100 g kyslej smotany.   Postup: Mäso zomelieme, osolíme, okoreníme a zalejeme mliekom. Necháme stáť do druhého dňa v...

Bravčové na cajun korení

Bravčové na cajun korení
Suroviny: 4 bravčové kotlety bez kosti, hladká múka, cajun (kajun) korenie, soľ, 1 cibuľa, 1 paprika, olej.   Postup: Mäso naklepeme. Cibuľu a papriku nakrájame na rezance. Múku zmiešame s cajun korením. Mäso v zmesi obalíme z oboch strán a opekáme v...

Bravčové medailóniky s brokolicou

Suroviny: 8 bravčových medailónikov z panenky, soľ, mleté čierne korenie, šalvia, 600 g brokolice, olej, šťava z 2 pomarančov, 50 ml bieleho vína, 1 lyžička škrobovej múčky, 40 g mandľových lupienkov, 20 g masla.   Postup: Mäso opláchneme, osolíme...

Provensálske guľky v paradajkovej omáčke

Provensálske guľky v paradajkovej omáčke
 Suroviny: 500 g mletého mäsa, 1 malá cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, provensálske bylinky ( zmes tymiánu, saturejky, šalvie, rozmarínu, bazalky, oregana, majoránu, feniklu, anízu a koriandra), 500 g paradajkového pyré v krabičke, celé a mleté čierne korenie, nové...

Pečená krkovička

Pečená krkovička
Suroviny: 1 kg krkovičky, soľ, olej, mleté čierne korenie, rasca, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku.   Postup: Krkovičku opláchneme. Osolíme, okoreníme, posypeme rascou. Vložíme do vymasteného pekáča, obložíme nakrájanou cibuľou a plátkami cesnaku. Podlejeme a...

Fazuľová polievka s mäsom

Suroviny: 150 g suchej fazule, 400 g baraniny (bravčoviny), soľ, 100 g póru, mletá červená paprika, 1/2 lyžičky kari korenia, 100 ml smotany, ocot.   Postup: Fazuľu cez noc namočíme. Na druhý deň zlejeme a dáme variť do novej vody. Varíme do polomäkka....

Azerbajdžanský hrachový hrniec

Azerbajdžanský hrachový hrniec
Suroviny: 300 g mäsa (baranina, bravčové), 300 g suchého lúpaného hrachu, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 4 zemiaky, 1 mrkva, hrsť sušených sliviek, 2 lyžice paradajkového pretlaku, šafrán, soľ, sušený mletý ďumbier, maslo.   Postup: Mäso...

Cvikla plnená mletým mäsom

Suroviny: 4 cvikly, 600 g mletého mäsa, 100 g ryže, 175 ml kyslej smotany, bylinky, 100 g strúhaného syra, soľ, mleté čierne korenie, maslo.   Postup: Cviklu olúpeme, uvaríme domäkka, potom odkrojíme vršky a vydlabeme. Vnútro nakrájame na kocky....

Mäsové guľky s kalerábom (zelerom)

Mäsové guľky s kalerábom (zelerom)
Suroviny: 400 g mletého mäsa, 2 lyžice hladkej múky, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, olej, 1 cibuľa, 1 kaleráb gigant (veľký zeler), 1 lyžička mletej sladkej papriky, štipka mletej pálivej papriky, 1 klinček, 1 bobkový...
<< 4 | 5 | 6 | 7 | 8 >>