Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Bravčové v estragónovej omáčke

Bravčové v estragónovej omáčke
Suroviny: 800 g bravčového mäsa (jahňacieho), 150 ml bieleho vína, 500 g mrkvy, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžica citrónovej kôry, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1/4 až 1/2 lyžičky sušeného estragónu (prípadne stonka čerstvého), mleté čierne...

Morčacie s mandľami a hrozienkami

Morčacie s mandľami a hrozienkami
Suroviny: 600 g morčacieho mäsa, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, 1 mrkva, olej, 150 ml bieleho vína, tymián, rozmarín, hrsť sušených hrozienok, lyžica medu, 100 g slaniny, mandľové lupienky, petržlenová vňať.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak nadrobno. Mrkvu na...

Plnený pečený holub

Plnený pečený holub
Suroviny: 2 holuby, cca 200 g holubäcích alebo kuracích pečení, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, majorán, soľ, mleté čierne korenie, 3 - 4 krajce chleba, 1 vajce, trochu mlieka, olej alebo tuk z holuba.   Postup: Holuby rozkrojíme pozdĺž prsnej kosti. Osolíme zvonka aj zvnútra. Na...

Dusené mäso z holuba so zeleninou

Dusené mäso z holuba so zeleninou
Suroviny: 400 g prsíčok z holuba, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 mrkvy, 2 petržleny, 1 - 2 červené papriky, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, petržlenová vňať, olej.   Postup: Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájané mäso, orestujeme....

Kuracia pečeňová paštéta

Kuracia pečeňová paštéta
Suroviny: 500 g kuracích pečení, 2 lyžice oleja, 1 cibuľa, 1 lyžička horčičných semien, 1/2 lyžičky sušeného tymiánu, 1 - 2 bobkové listy, štipka muškátového orieška, štamperlík brandy, 70 g masla, 50 ml šľahačkovej smotany, 1 vajce, 1 žĺtok, soľ, mleté čierne...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>