Zemiakový šalát s horčicou

Suroviny:

• 300 g zemiakov uvarených v šupke,
• 100 g kyslých uhoriek,
• 1 cibuľa,
• 100 g jogurtu,
• 1 lyžica horčice,
• mleté čierne korenie,
• soľ,
• cukor,
• petržlenová vňať.

Postup:

Zemiaky, uhorky, cibuľu nakrájame. Jogurt (majonézu), horčicu, soľ, mleté čierne korenie a trochu cukru zmiešame. Zeleninu dáme do misy, pridáme zálievku, dobre premiešame. Vňať nasekáme nadrobno a primiešame k šalátu. Necháme postáť, aby sa chute spojili. Podávame ako prílohu.