Vyhľadávanie


Kontakt

Zapekaná pohánka s fazuľou

Zapekaná pohánka s fazuľou

Suroviny:

  • 1 šálka pohánky,
  • 400 g zelenej fazuľky,
  • 1 šálka uvarenej fazule,
  • 1 cibuľa,
  • 1 - 2 papriky,
  • 1 - 2 paradajky,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • zmes korenia čubrica (alebo saturejka),
  • olej,
  • 2 vajíčka,
  • 1 biely jogurt.

 

Postup:

Pohánku uvaríme. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme nakrájanú zelenú fazuľku, fazuľku a paradajky, osolíme, okoreníme a udusíme zakryté domäkka. Pridáme fazuľu, korenie čubrica, prehrejeme. Primiešame pohánku a rozšľahané vajíčka s jogurtom. Zmes preložíme do zapekacej misy a zapečieme do chrumkava.