Vyhľadávanie


Kontakt

Zapekaná kapusta

Zapekaná kapusta
Suroviny:
  • 1 malá hlávka bielej kapusty,
  • 150 g kyslej kapusty,
  • 200 g salámy (šunky),
  • 1 cibuľa,
  • 3 - 4 paradajky,
  • 200 g tvrdého syra,
  • soľ,
  • rasca,
  • mleté čierne korenie,
  • oregano,
  • olej,
  • 250 ml smotany,
  • 3 vajíčka.

 

Postup:

Cibuľu a kapustu nakrájame. Na oleji speníme cibuľu, pridáme hlávkovú aj kyslú kapustu, rascu, mletú červenú papriku, soľ, mleté čierne korenie. Opražíme. Trochu podlejeme a udusíme. Salámu nakrájame a kocky a primiešame ku kapuste. Syr nastrúhame, polovicu vmiešame do kapusty. Kapustu navrstvíme do zapekacej misy. Pokladieme na kolieska nakrájanými paradajkami. Zalejeme smotanou rozmiešanou s vajíčkami. Posypeme oreganom a dáme piecť. V polovici pečenia kapustu posypeme zvyšným syrom a dopečieme.