Vyhľadávanie


Kontakt

Tofu s mrkvou a pórom

Tofu s mrkvou a pórom

Suroviny:

  • 400 g bieleho tofu,
  • 2 mrkvy,
  • 1 veľký pór,
  • mletá červená paprika,
  • drvená rasca,
  • tymian,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • citrónová šťava,
  • olej.

 

Postup:

Tofu nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame, pór nakrájame na polkolieska. V panvici rozohrejeme trochu oleja, vložíme kocky tofu a restujeme pár minút. Vyberieme. Vložíme mrkvu a restujeme, pridáme pór, orestujeme. Zaprášime mletou paprikou, pridáme rascu, sušený alebo nasekaný tymian, trošku podlejeme, osolíme a okoreníme čiernym korením a udusíme domäkka. Vložíme späť tofu, pokvapkáme citrónovou šťavou.