Tofu s hráškom

Suroviny:

• 400 g tofu,
• 350 g hrášku,
• 1 pór,
• soľ,
• mleté čierne korenie,
• bazalka,
• cesnak,
• sójová omáčka,
• olivový olej.

Postup:

Tofu nakrájame na kocky, pokvapkáme sójovou omáčkou, necháme odstáť. Na oleji orestujeme tofu, vyberieme. Vložíme hrášok, nakrájaný pór, strúčik cesnaku, soľ, orestujeme, podlejeme a udusíme domäkka. Vrátime späť tofu, podľa chuti osolíme a okoreníme, pridáme bazalku. Prehrejeme.