Vyhľadávanie


Kontakt

Špagety v zeleninovej omáčke

Špagety v zeleninovej omáčke
Suroviny:
  • 350 g špagiet,
  • soľ,
  • olej,
  • 1 cibuľa,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • 1 šálka kukurice,
  • 1 šálka hrášku,
  • 1 mrkva,
  • kúsok zeleru,
  • 140 g paradajkového pretlaku,
  • oregano,
  • bazalka,
  • mleté biele korenie,
  • cukor,
  • citrónová šťava,
  • tvrdý syr.

 

Postup:

Cibuľu nakrájame, mrkvu a zeler nastrúhame. Na oleji speníme cibuľu, pridáme mrkvu a zeler, opražíme, pridáme hrášok a kukuricu, pretlak, podlejeme a dusíme domäkka.  Ochutíme pretlačeným cesnakom, oreganom, bazalkou, korením a soľou. Prehrejeme. Nakoniec pridáme podľa chuti cukor a citrónovú šťavu. Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu. Scedíme. Na tanieri polejeme omáčkou a posypeme nastrúhaným syrom.