Vyhľadávanie


Kontakt

Pohánka s cícerom

Pohánka s cícerom

Suroviny:

  • 1 šálka pohánky
  • 1 červená paprika,
  • 1 pór,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 2 lyžice sójovej omáčky,
  • 2 lyžice tahini pasty,
  • 1 - 2 šálky uvareného (sterilizovaného) cíceru,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • citrónová šťava,
  • koriandrová alebo petržlenová vňať,
  • olej.

 

Postup:

Pohánku uvaríme v dvojnásobnom množstve osolenej vody. Medzitým na oleji orestujeme nakrájaný pór a cesnak, pridáme nakrájanú papriku, scedený cícer, sójovú omáčku, tahini pastu. Prehrejeme. Vmiešame uvarenú pohánku, ochutíme citrónovou šťavou, mletým čiernym korením. Nakoniec vmiešame nasekanú vňať. Podávame ako samostatné jedlo.