Vyhľadávanie


Kontakt

Placky z koreňovej zeleniny

Placky z koreňovej zeleniny
Suroviny:
  • 1 balenie mrazenej koreňovej zeleniny (mrkva, petržlen, zeler),
  • 2 vajíčka,
  • 2 hrste ovsených vločiek,
  • cca 2 dl mlieka,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • polohrubá múka podľa potreby.

 

Postup:

Zeleninu povaríme domäkka, scedíme. Vajička premiešame s mliekom, pridáme vločky a necháme postáť. Vložíme zeleninu, okoreníme, osolíme, dobre premiešame. Nakoniec pridáme múku podľa potreby. Z cestíčka kladieme lyžicou do rozpáleného oleja kôpky, ktoré upravíme na placky. Vypražíme z oboch strán dochrumkava.