Vyhľadávanie


Kontakt

Pikantné tofu fašírky

Pikantné tofu fašírky

Suroviny:

  • 400 g bieleho tofu,
  • 1 cibuľa,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • 2 lyžice nastrúhaného ďumbiera,
  • štipka chilli korenia,
  • 1 lyžica sušených rozdrvených húb,
  • 2 lyžice sójovej omáčky,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • 2 vajcia,
  • 3 lyžice jemných ovsených vločiek,
  • strúhanka na zahustenie a obalenie.

 

Postup:

Tofu nastrúhame najemno. Pridáme najemno nasekanú cibuľu, cesnak, nastrúhaný ďumbier, sójovú omáčku, soľ, korenie, chilli a huby. Primiešame vajíčka a jemné ovsené vločky. Necháme postáť aspoň pol hodiny. Podľa potreby zahustíme, tvoríme fašírky, obalíme v strúhanke a vypražíme v oleji z oboch strán. Podávame so sezónnou zeleninou.