Vyhľadávanie


Kontakt

Pečené baranie stehno na cesnaku

Pečené baranie stehno na cesnaku

Suroviny:

  • 600 g baranieho stehna,
  • lyžica masti,
  • 3 - 4 strúčiky cesnaku,
  • plátky slaniny,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • rozmarín.
 

Postup:

Mäso okrájame od tuku a blán. Natrieme rozotretým cesnakom, osolíme, okoreníme. Zabalíme do plátkov slaniny. Vložíme na pekáč s lyžicou masti a vetvičkou rozmarínu. Podlejeme vriacou vodou a pečieme. Počas pečenia polievame výpekom. Podávame s opekanými zemiakmi, prípadne s pečenou zeleninou (mrkvou, kvakou, paštrnákom, cviklou).