Vyhľadávanie


Kontakt

Lasagne s tekvicou

Lasagne s tekvicou

Suroviny:

  • cestoviny lasagne,
  • mleté mäso (bravčové, hovädzie),
  • olej,
  • cibuľa,
  • cesnak,
  • maslová tekvica,
  • krájané paradajky,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • mleté nové korenie,
  • šalvia,
  • citrónová šťava,
  • biely jogurt,
  • vajce,
  • detská krupica,
  • tvrdý syr.

 

Postup:

Na oleji orestujeme nakrájanú 1 cibuľu a 3 strúčiky cesnaku. Pridáme mleté mäso (cca 400 g), okoreníme, osolíme. Zakryjeme a vo vlastnej šťave dusíme na slabom plameni domäkka. Tekvicu (cca 400 g) nastrúhame nahrubo. Pridáme k mäsu spolu s krájanými paradajkami (cca 1 šálka) a udusíme domäkka. Nakoniec ochutíme citrónovou šťavou a nasekanou šalviou. Biely jogurt (500 g) zmiešame s vajíčkom a 2 lyžicami krupice. Osolíme. Na dno zapekacej misy dáme trochu mäsovo - tekvicouvej omáčky, zakryjeme plátkami lasagní. Navrstvíme opäť omáčku, už viac. Zakryjeme plátkami lasagní. Postup ešte raz, dvakrát zopakujeme. Na vrch nanesieme jogurtovú hmotu. Dáme piecť do rúry cca na 20 minút. Posypeme strúhaným syrom a dopečieme.