Kyslá šošovicová polievka

Suroviny:

• 1 šálka šošovice,
• 4 zemiaky,
• 2 bobkové listy,
• hladká múka,
• 200 ml smotany,
• soľ,
• 2 strúčiky cesnaku,
• ocot.

Postup:

Šošovicu dáme variť s bobkovým listom. Zemiaky očistíme, nakrájame, pridáme k šošovici, osolíme a dovaríme domäkka. Múku rozmiešame so smotanou a vlejeme do polievky, pridáme roztlačený cesnak, povaríme. Odstavíme a dochutíme octom. Môžeme pridať aj trošku cukru.