Vyhľadávanie


Kontakt

Kuracie s mätou v arabskom chlebe

Kuracie s mätou v arabskom chlebe

Suroviny:

  • kuracie mäso,
  • olivový olej,
  • cesnak,
  • citrónová šťava,
  • mäta,
  • štipka tymianu,
  • štipka majoránu,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie.

 

Dokončenie:

  • arabský chlieb,
  • biely jogurt,
  • citrónová šťava,
  • čerstvá mäta,
  • soľ,
  • paradajky,
  • šalát.

 

Postup:

Mäso nakrájame na kocky alebo plátky. Olivový olej zmiešame s citrónovou šťavou a pretlačeným cesnakom. Pridáme lístky mäty (príp. sušenú mätu), trošku majoranu a tymianu. Zmes premiešame s mäsom a necháme marinovať niekoľko hodín. Potom opečieme na horúcej panvici.

Arabský chlieb zohrejeme v mikrovlnke. Pokladieme listami šalátu. Pridáme kúsky mäsa, kolieska paradajok a biely jogurt vymiešame s citrónovou šťavou a soľou. Posypeme nasekanou mätou.