Vyhľadávanie


Kontakt

Kuracie pšenové rizoto

Suroviny:
  • 1 šálka pšena,
  • 250 g kuracích pŕs,
  • 3 farebné papriky,
  • 1 veľká cibuľa,
  • 6 menších rajčín,
  • olej,
  • soľ,
  • korenie,
  • majorán,
  • pažítka alebo petržlenová vňať.

 

Postup:

Pšeno prepláchneme dvakrát vriacou vodou. Dáme do hrnca, zalejeme 2 šálkami horúcej vody, osolíme a uvaríme domäkka. Na oleji osmažíme kuracie prsia, pridáme nakrájanú cibuľu, papriky a rajčiny, zalejeme trochou vody, osolíme a udusíme. Nakoniec vmiešame pšeno, dochutíme majoránom, korením a čerstvou pažítkou alebo petržlenovou vňaťou.