Vyhľadávanie


Kontakt

Kurací šalát s kapustou a orechami

Kurací šalát s kapustou a orechami

Suroviny:

  • kuracie mäso,
  • olej,
  • cesnak,
  • sušená mäta,
  • pekinská kapusta,
  • mrkva,
  • cibuľka,
  • bazalka,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • citrónová šťava,
  • vlašské orechy.

 

Postup:

Kapustu a cibuľu nakrájame, dáme do misy. Pridáme nastrúhanú mrkvu. Osolíme, okoreníme. Mäso nakrájame na rezance. V panvici rozohrejeme olej, pridáme mäso a restujeme domäkka, pridáme nasekaný cesnak, sušenú rozdrvenú mätu a opražíme. Odstavíme. Osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pridáme ku kapuste. Orechy opražíme nasucho na panvici a nasekáme, bazalku natrháme na kúsky. Pridáme do šalátu. Podľa chuti osolíme a okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou. Podávame teplý alebo vychladený.