Vyhľadávanie


Kontakt

Kôprové zemiaky

Kôprové zemiaky
Suroviny:
  • 750 g zemiakov,
  • soľ,
  • korenie,
  • tymián,
  • 3 lyžice masti,
  • 4 papriky (najlepšie rôznych farieb),
  • 3 sterilizované uhorky,
  • 4 lyžice pokrájaného kôpru.
 
Postup:

Olúpané zemiaky pokrájame na plátky a okoreníme. Na rozpálenej masti prudko opečieme, osolíme, podlejeme jemne vodou alebo vývarom a 20 minút dusíme. Po 10 minútach pridáme papriky pokrájané na pásiky a nadrobno pokrájané uhorky. Tesne pred podávaním premiešame s najemno nakrájaným kôprom.

Zdroj: www.tvojdom.sk