Vyhľadávanie


Kontakt

Kôprová tekvica

Kôprová tekvica
Suroviny:
  • 500 g zemiakov,
  • 600 g tekvice,
  • 1 cibuľa,
  • 100 ml smotany,
  • soľ,
  • mletá červená paprika,
  • čerstvý kôpor,
  • mleté čierne korenie.

 

Postup:

Cibuľu nakrájame nadrobno, zemiaky a tekvicu na kocky. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mletú červenú papriku, zemiaky, opražíme. Podlejeme, osolíme a dusíme. Po cca 5 minútach pridáme tekvicu, smotanu a dovaríme domäkka. Nakoniec pridáme nasekaný kôpor a dochutíme korením. Podávame s vareným vajíčkom a chlebom.