Kokosové mesiačiky

Suroviny:

• 150 g hladkej múky,
• 80 g kokosovej múčky,
• 50 g práškového cukru,
• 150 g masla,
• 1 vajce a 1 žĺtok,
• čokoládová poleva a kokos na posypanie.

Postup:

Zo surovín vymiesime cesto, necháme ho odležať aspoň 15 minút. Rozvaľkáme na hrúbku 1 cm a vykrajujeme mesiačiky. Na suchom plechu upečieme. Po vychladnutí namáčame do čokoládovej polevy a posypeme kokosom.