Vyhľadávanie


Kontakt

Jednoduchá jogurtová nátierka

Jednoduchá jogurtová nátierka

Suroviny:

  • 500 g bieleho jogurtu,
  • soľ,
  • citrónová šťava,
  • bylinky a vňate podľa chuti.

 

Postup:

Použijeme jogurt s obsahom tuku aspoň 9% (napr. Sabi). Do misy alebo hrnca vložíme sito, doň čisté plátno (utierku a pod.) a vlejeme jogurt. Necháme odkvapkávať niekoľko hodín, najlepšie cez noc. Potom preložíme do misy, podľa chuti osolíme a pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy. Môžeme pridať mleté čierne korenie, príp. pretlačený cesnak.

Podľa chuti pridáme bylinky - pažítku, žeruchu, mätu, medovku, petržlenovú vňať, medvedí cesnak, najemno nakrájanú cibuľku s vňaťou a pod.

s cesnakom medvedím

s jarnou cibuľkou

s najemno nastrúhaným vajíčkom a kôprom