Vyhľadávanie


Kontakt

Guľáš z jelenky

Guľáš z jelenky

Suroviny:

  • jelenka poprehýbaná,
  • cibuľa,
  • mrkva,
  • soľ,
  • rasca,
  • mleté čierne korenie,
  • mletá červená paprika,
  • sladká smotana,
  • hladká múka,
  • olej,
  • citrónová šťava.

 

Postup:

Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú mrkvu a huby, osolíme, okoreníme, posypeme rascou, paprikou. Orestujeme. Podlejeme vodou a dusíme domäkka. Zahustíme smotanou rozmiešanou s hladkou múkou. Dochutíme citrónovou šťavou.