Vyhľadávanie


Kontakt

Grécke tzatziky

Grécke tzatziky
Suroviny:
  • 250 g uhorky,
  • 250 g gréckeho jogurtu,
  • mleté biele korenie,
  • 1 - 2 strúčiky cesnaku,
  • soľ,
  • čerstvý kôpor.

 

Postup:

Uhorky nastrúhame nahrubo, vložíme do utierky a vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Grécky jogurt (redší jogurt necháme odkvapkať na hustom site cez noc) vyšľaháme s pretlačeným cesnakom, soľou a štipkou bieleho korenia. Pridáme k uhorkám. Nakoniec vmiešame čerstvý nasekaný kôpor. Podávame s čiernymi olivami. Šalát je vhodnou prílohou ku grilovaným či vyprážaným jedlám.