Vyhľadávanie


Kontakt

Dusené mäso z holuba so zeleninou

Dusené mäso z holuba so zeleninou

Suroviny:

  • 400 g prsíčok z holuba,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 2 mrkvy,
  • 2 petržleny,
  • 1 - 2 červené papriky,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • mletá sladká paprika,
  • petržlenová vňať,
  • olej.

 

Postup:

Na oleji speníme nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájané mäso, orestujeme. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a petržlen. Zaprášime mletou paprikou, osolíme, okoreníme. Orestujeme. Podľa potreby podlejeme. Zakryjeme a dusíme do polomäkka. Pridáme na kúsky nakrájanú papriku a dodusíme domäkka. Nakoniec vložíme nasekanú petržlenovú vňať.