Vyhľadávanie


Kontakt

Brokolicové pyré

Brokolicové pyré
Suroviny:
  • 500 g brokolice,
  • 1 cibuľa,
  • maslo,
  • 2 trojuholníčky taveného syra,
  • 2 - 3 strúčiky cesnaku.

 

Postup:

Brokolicu rozoberieme na ružičky, hlúbik nasekáme najemno. V hrnci rozohrejeme trochu masla s olejom, pridáme najemno nasekanú cibuľu, opražíme, pridáme nakrájané hlúbiky, chvíľu opekáme. Vložíme ružičky, trošku podlejeme a zakryté dusíme na slabom plameni. Všetko rozmixujeme spolu so syrom a cesnakom. Podávame ako prílohu k mäsovým či vaječným jedlám.