Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Smotanová pôstna kapustnica

Smotanová pôstna kapustnica
Suroviny: kyslá kapusta, sušené huby, zemiaky, sladká smotana, hladká múka, olej.   Postup: Huby namočíme, aby zmäkli. Kapustu nasekáme na jemnejšie a dáme variť so soľou a hubami. Vody dávame len minimum. Osobitne uvaríme očistené a na kocky nakrájané...

Zimná pohánka

Zimná pohánka
Suroviny: 200 ml pohánky, 500 g zemiakov, 3 – 4 hrste kyslej kapusty, 2 hrste sušených húb, 3 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 2 - 3 strúčiky cesnaku.   Postup: Huby namočíme, zmäknuté nasekáme na menšie kúsky. Do hrnca dáme pohánku, zalejeme...

Paštrnákové knedličky s hráškom

Paštrnákové knedličky s hráškom
Suroviny: Knedličky: 400 g zemiakov, 200 g paštrnáku, cca 280 g hrubej múky, 1 strúčik cesnaku;   Hrášok na cibuli: olivový olej, 1 - 2 cibule, 350 g hrášku, soľ, mleté čierne korenie;   Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno. Speníme ju na...

Zapekaná brokolica s balkánskym syrom

Zapekaná brokolica s balkánskym syrom
Suroviny: 600 g zemiakov, 250 g brokolice, 150 g syra balkánskeho typu (Feta), soľ, 2 lyžice hladkej múky, olivový olej, oregano.   Postup: Brokolicu rozoberieme na ružičky a povaríme asi 5 minút. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej...

Zemiakovo - fazuľový hrniec

Zemiakovo - fazuľový hrniec
Suroviny: 500 g uvarenej fazule, 600 g zemiakov, 1 mrkva, 1 petržlen, 1 cibuľa, olej, soľ, rasca, mletá červená paprika, petržlenová vňať, tvrdý syr.   Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno, petržlen a mrkvu nastrúhame nahrubo. Zemiaky očistíme...

Rybie filety na paradajkách

Rybie filety na paradajkách
Suroviny: rybie filety, zemiaky, konzervované lúpané paradajky, soľ, citrónová šťava, mleté čierne korenie, rozmarín, cesnak, petržlenová vňať, olivový olej.   Postup: Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Dáme na pekáč, okoreníme, osolíme,...

Zapekané krúpy so zemiakmi

Zapekané krúpy so zemiakmi
Suroviny: 200 g jačmenných krúp, 500 g zemiakov, údená slanina, 1 - 2 cibule, soľ, majorán.   Postup: Krúpy (ja som použila č.3) uvaríme v osolenej vode s lyžičkou oleja domäkka. Prebytočnú vodu zlejeme. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme domäkka....

Vrstvený rybací šalát

Vrstvený rybací šalát
Suroviny: 300 g kyslých rýb, 2 cibule, 3 - 4 zemiaky, 2 - 3 mrkvy, 1 cvikla, majonéza alebo biely jogurt, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Cviklu a zemiaky uvaríme v šupke, osobitne. Mrkvu očistíme a uvaríme vcelku. Cviklu a zemiaky...

Striasanka

Striasanka
Tradičné slovenské jedlo známe z viacerých regiónov pod rôznymi názvami: straska, strasanka, trešenina, strešenina, sytovica. Základom sú vždy zemiaky a kyslá kapusta. Na dochutenie a omastenie býva použitá slanina či škvarky s cibuľkou, prípadne aj údenina a klobáska. My sme si ju pripravili...

Kalerábová ryža s mäsom

Kalerábová ryža s mäsom
Suroviny: 1 väčšia šálka ryže, 500 g kuracieho (králičieho) vareného mäsa, 1 kaleráb gigant (3 menšie kaleráby), 2 cibule, 4 zemiaky, soľ, kurkuma, karí korenie, olej, cca 1 šálka nasekaného vareného kuracieho mäsa, slepačí vývar, citrónová šťava, kôpor.   Postup: Na oleji...
<< 2 | 3 | 4 | 5 | 6 >>