Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Zemiaková polievka s mrkvou

Zemiaková polievka s mrkvou
Suroviny: 400 g zemiakov, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 1 lyžica oleja, soľ, mletá sladká paprika, rasca, majorán, hrsť cestovín.   Postup: Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu na kolieska. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mrkvu, sladkú papriku, opražíme. Zalejeme vodou, pridáme rascu, varíme....

Zemiakovo - zelerové pyré

Zemiakovo - zelerové pyré
Suroviny: 800 g zemiakov, 200 g zeleru, soľ, mlieko, maslo, vlašské orechy.   Postup: Zeler nakrájame na drobné kocky, zemiaky na väčšie. Spolu so soľou uvaríme domäkka. Zlejeme. Do zeleniny pridáme horúce mlieko, maslo (prípadne vodu zo zemiakov) a vymiešame pyré. Nakoniec pridáme...

Kalerábová polievka s mrkvou a zemiakmi

Kalerábová polievka s mrkvou a zemiakmi
Suroviny: 1 kaleráb gigant, 2 mrky, 3 zemiaky, 1 lyžica oleja, 1 lyžica hladkej múky, rasca, 1 bobkový list, soľ.   Postup: Na oleji speníme cibuľu, pridáme múku, opražíme. Pridáme štipku mletej sladkej papriky, zalejeme vodou, necháme zovrieť. Vložíme...

Bryndzová polievka so zemiakmi

Bryndzová polievka so zemiakmi
Suroviny: 3 - 4 stredné zemiaky, 125 g bryndze, 1 cibuľka, 50 g slaniny, bobkový list, rasca, mletá sladká paprika, soľ.   Postup: Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme variť s bobkovým listom a rascou, trošku posolíme (bryndza je slaná). Medzitým si...

Obrátená kapusta

Obrátená kapusta
Suroviny: 500 g kyslej kapusty, 100 g údenej slaniny, 200 g údeného mäsa, 40 g cibule, 40 g masla, 300 g zemiakov, 250 g kyslej smotany, 2 vajcia, 1 lyžička cukru, 2 lyžičky octu, 1 strúčik cesnaku, mleté čierne korenie, rasca, soľ, ...

Zapekaná tekvica s tvarohom

Zapekaná tekvica s tvarohom
Suroviny: 500 g očistenej na kocky nakrájanej tekvice (cukety); 600 g zemiakov; 200 g hrudkovitého tvarohu; 1 veľká cibuľa; 2 lyžice oleja; 1 kyslá smotana; 2 vajíčka; kôpor; petržlenová vňať, soľ; 60 g strúhaného syra.   Postup: Očistené...

Zemiaková polievka s klobásou

Zemiaková polievka s klobásou
Suroviny: 400 g zemiakov; 100 g klobásy; 2 lyžice oleja; 2 lyžice hladkej múky; 1 malú cibuľu; mletá sladká paprika; mleté čierne korenie; majorán; bobkový list; soľ.   Postup: Z oleja, cibule, múky, sladkej papriky pripravíme zápražku, zalejeme vodou, osolíme, pridáme nakrájané...

Zemiakové šišky plnené mäsom

Suroviny: 1 kg zemiakov, 200 g múky, 2 vajcia, soľ, údené mäso alebo zvyšky pečeného mäsa, olej.   Postup: V šupke uvarené zemiaky obielime a ešte teplé roztlačíme cez sito. Pridáme múku, vajcia a soľ. Vypracujeme hladké cesto. Necháme 30 minút stáť pod obrúskom....
<< 12 | 13 | 14 | 15 | 16