Vyhľadávanie
Kontakt
E-mail: tanika@tanika.sk
Recepty
Omelety so špenátom
|
Suroviny:
6 vajec,
3 lyžice polohrubej múky,
3 lyžice vody,
olej,
350 g mrazeného špenátu,
1 cibuľa,
2 strúčiky cesnaku,
100 g tvrdého syra,
soľ,
mleté čierne korenie.
Postup:
Vajíčka, múku, vodu, soľ rozšľaháme. Špenát rozmrazíme. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme...
———
Pikantný karfiol s vajíčkom
Suroviny:
1 karfiol,
1 zelená chilli paprika,
soľ,
kúsok ďumbiera,
2 strúčiky cesnaku,
olej,
¼ lyžičky chilli korenia,
¼ lyžičky kurkumy,
½ lyžičky koriandra,
½ lyžičky garam masala,
3 – 4 vajcia,
čerstvý koriander.
Postup:
Karfiol povaríme vo vode 5 minút. Zlejeme. Na panvici...
———
Indonézska hubová praženica
Suroviny:
lesné huby,
jarná cibuľka,
cesnak,
ďumbier,
sójová omáčka,
ustricová omáčka,
vajcia,
bazalka.
Postup:
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľku, cesnak a nastrúhaný ďumbier. Pridáme nakrájané huby, sójovú a ustricovú omáčku, podusíme. Pridáme rozšľahané vajíčko. Miešame do...
———
Baklažánovo - vajíčková kaša
|
Suroviny:
1 - 2 baklažány,
2 mäsité paradajky,
cesnak,
soľ,
mleté čierne korenie,
kurkuma,
olej,
2 vajcia,
petržlenová vňať,
citrón.
Postup:
Baklažány popicháme vidličkou a pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov dočierna, počas pečenia otočíme. Potom rozkrojíme, dužinu vyberieme...
———
Tekvicová praženica
|
Suroviny:
cibuľa,
olej,
biela tekvica (cuketa),
vajíčka,
soľ,
mletá červená paprika,
petržlenová (zelerová) vňať.
Postup:
Cibuľu nakrájame najemno, tekvicu očistíme a nastrúhame nahrubo. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme tekvicu a pár minút za občasného miešnia restujeme, opekáme...
———
Fazuľový šalát s paradajkou
|
Suroviny:
uvarená fazuľa,
cibuľa,
olivový olej,
citrónová šťava,
soľ,
mleté čierne korenie,
paradajky,
petržlenová vňať,
čierne olivy,
uvarené vajce.
Postup:
Cibuľu nakrájame najemno. Pridáme k fazuli. Z oleja, citrónovej šťavy, soli, čierneho korenia a nasekanej vňate pripravíme...
———
Špenátová omeleta
|
Suroviny:
1 - 2 mladé cibuľky,
3 hrste špenátu,
3 vajíčka,
trošku mlieka,
soľ,
mleté čierne korenie,
olej.
Postup:
Vajíčka rozšľaháme s tromi, štyrmi lyžicami mlieka, soľou a korením. Špenátové listy opláchneme, osušíme. Cibuľku nakrájame na kolieska. V...
———
Drožďová nátierka s reďkvičkou
|
Suroviny:
2 mladé cibuľky s vňaťou,
4 reďkvičky,
1 kocka droždia,
olej,
3 vajíčka.
Postup:
Reďkvičky nakrájame nadrobno alebo nastrúhame. Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme droždie, rozpustíme. Keď začne voňať, pridáme rozšľahané vajíčka so soľou a...
———
Anízové vajcia
Suroviny:
5 vajec,
2 lyžice sójovej omáčky,
10 g anízu,
1 badián,
soľ,
nakladaná zelenina (uhorka, kapia).
petržlenová vňať, žerucha, pažítka.
Postup:
Vajíčka dôkladne umyjeme. Dáme do vody a povaríme 5 minút. Vyberieme a ochladíme studenou vodou....
———
Pečeňovo - vajíčková paštéta
Suroviny:
500 g kuracích (husacích) pečienok,
200 g husacej masti,
3 vajcia,
1 cibuľa,
soľ,
mleté čierne korenie,
tymián (petržlenová vňať).
Postup:
Masť rozohrejeme a orestujeme na nej nakrájanú cibuľu, pridáme pečeň a restujeme domäkka. Necháme...