Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Bravčová panenka v kaparovej omáčke

Bravčová panenka v kaparovej omáčke
Suroviny: bravčová panenka, soľ, mleté čierne korenie, 1 sklo nakladaných kaparov, 40 g masla, 50 g hladkej múky, 250 ml šľahačkovej smotany, citrónová šťava, olej.   Postup: Bravčovú panenku odblaníme. Rúru rozohrejeme na 180 stupňov. V panvici zohrejeme olej. Panenku na ňom zo...

Baklažán s mätou

Baklažán s mätou
Suroviny: baklažán, cesnak, olivový olej, soľ, mäta čerstvá alebo sušená.   Postup: Do panvice dáme trochu oleja, pridáme na plátky nakrájaný cesnak. Zľahka orestujeme. Vložíme na štvrťkolečka nakrájaný baklažán, dobre osolíme. Zakryjeme a restujeme cca 5 minút. Pootáčame, trochu...

Pyré z batátov

Pyré z batátov
Suroviny: bataty (sladké zemiaky), soľ, maslo, mleté čierne korenie, muškátový oriešok.   Postup: Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme vo vode so soľou. Varia sa rýchlo. Zlejeme, pridáme maslo, mleté čierne korenie, muškátový oriešok a roztlačíme. Podávame ako prílohu.

Mrkva s badiánom

Mrkva s badiánom
Suroviny: 500 g mrkvy, 1 hviezdička badiánu, niekoľko zrniek feniklu, šťava z 1/2 pomaranča, soľ, mleté čierne korenie, olej.   Postup: Mrkvu očistíme a nakrájame na tenké plátky. V hrnci rozohrejeme olej, pridáme mrkvu, badián (len semienka), fenikel, soľ a korenie. Orestujeme....

Karfiolový šalát

Karfiolový šalát
Suroviny: 1 karfiol, 4 zemiaky, 1 pohár sterilizovaného hrášku s mrkvou, 1 cibuľa, 4 - 5 nakladaných uhoriek, 500 g bieleho jogurtu, 1 lyžica horčice, soľ, mleté čierne korenie.   Postup: Jogurt dáme do hustého sita (ako na cedenie vývaru), vložíme do nádoby a necháme pár hodín...
<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>