Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Zapekaný karfiol so šošovicou

Zapekaný karfiol so šošovicou
Suroviny: 1 karfiol, 1 šálka hnedej šošovice, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, petržlenová vňať, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, citrónová šťava, 1 lyžica horčice, 2 vajcia.   Postup: Karfiol rozoberieme na ružičky, uvaríme do polomäkka. Šošovicu preberieme a uvaríme domäkka....

Bazalkové žemličky

Bazalkové žemličky
Suroviny: 500 g hladkej múky, 30 g droždia, cca 280 ml vody, 5 lyžíc olivového oleja, lyžička soli, lyžička cukru, čerstvá bazalka.   Postup: V teplej vode rozmiešame droždie a cukor, necháme nakysnúť. Z múky, vody, oleja, kvásku a soli vymiesime hladké cesto. Necháme kysnúť cca pol...

Cícerové bochníky

Cícerové bochníky
Suroviny: 350 g hladkej múky, 50 g cícerovej múky, 30 g droždia, 1 lyžička cukru, cca 200 ml vody, 1 lyžička soli, mletá rasca.   Postup: Droždie rozmiešame s cukrom. Múky zmiešame so soľou a rascou. Spracujeme v droždím a vodou na tuhšie cesto. Necháme hodinu kysnúť. Potom krátko...

Cícerové lievance

Cícerové lievance
Suroviny: 275 ml mlieka, 150 g cícerovej múky (besan), 2 vajcia, 2 - 3 lyžice masla, soľ.   Postup: Mlieko zmiešame s cícerovou múkou, pridáme rozšľahané vajíčka a štipku soli. Necháme odstáť 15 minút. Pečieme lievance na rozohriatom masle. Podávame s dusenou zeleninou alebo zeleninovým...

Meteník - posúch s kyslou kapustou

Meteník - posúch s kyslou kapustou
Suroviny: 300 g polohrubej múky, cca 300 ml vody, 20 g droždia, 250 – 300 g kyslej kapusty, soľ, rasca, slanina, cesnak, olej.   Postup: Kyslú kapustu nakrájame najemno. Droždie necháme napučať vo vlažnej vode so štipkou cukru a múky. Do misy dáme múku, soľ, zvyšnú vodu, kvások,...
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>