Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Zemiaky s cícerom

Zemiaky s cícerom
Suroviny: cibuľa, cesnak, olej, uvarený alebo konzervovaný cícer, paradajkový pretlak, papriková pasta, mäta, petržlenová vňať, zemiaky.   Postup: Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme. Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak a cibuľu. Pridáme paradajkový pretlak a paprikovú...

Pohánka s cícerom

Pohánka s cícerom
Suroviny: 1 šálka pohánky 1 červená paprika, 1 pór, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice tahini pasty, 1 - 2 šálky uvareného (sterilizovaného) cíceru, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, koriandrová alebo petržlenová vňať, olej.   Postup: Pohánku uvaríme...

Fazuľové misky so šunkou

Suroviny: fazuľa (cícer, bôb), šunka (klobása), krájané paradajky, bylinky (saturejka, majorán, oregano, petržlenová vňať), cibuľa, cesnak, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej.   Postup: Fazuľu (cícer, bôb) namočíme. Na druhý deň uvaríme domäkka. Scedíme. Šunku alebo klobásu...

Cícerová s indickým korením

Cícerová s indickým korením
Suroviny: 1 šálka suchého cíceru, 2 mrkvy, 2 petržleny, 2 zemiaky, 1/2 šálky krájaných paradajok, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžičky korenia garam masala, 1 hrsť ryže, olej, citrónová šťava.   Postup: Cícer na noc namočíme. Na druhý deň uvaríme domäkka. Na oleji opražíme...

Cuketovo - cícerové placky

Cuketovo - cícerové placky
Suroviny: 1 stredná cuketa (biela tekvica), 2 - 3 vajíčka, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, olej, cícerová múka (besan), soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať.   Postup: Cibuľu nakrájame a orestujeme na oleji. Cuketu (tekvicu) nastrúhame nahrubo, pridáme orestovanú cibuľu,...

Baklažán s cícerom

Baklažán s cícerom
Suroviny: 1 baklažán, 1 šálka uvareného cícera, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej, 1 - 2 paradajky, kôpor, petržlenová vňať.   Postup: Paradajku sparíme, olúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájame. Orestujeme na troche olivového...

Cícerové bochníky

Cícerové bochníky
Suroviny: 350 g hladkej múky, 50 g cícerovej múky, 30 g droždia, 1 lyžička cukru, cca 200 ml vody, 1 lyžička soli, mletá rasca.   Postup: Droždie rozmiešame s cukrom. Múky zmiešame so soľou a rascou. Spracujeme v droždím a vodou na tuhšie cesto. Necháme hodinu kysnúť. Potom krátko...

Cícerové lievance

Cícerové lievance
Suroviny: 275 ml mlieka, 150 g cícerovej múky (besan), 2 vajcia, 2 - 3 lyžice masla, soľ.   Postup: Mlieko zmiešame s cícerovou múkou, pridáme rozšľahané vajíčka a štipku soli. Necháme odstáť 15 minút. Pečieme lievance na rozohriatom masle. Podávame s dusenou zeleninou alebo zeleninovým...

Cícerové placky

Suroviny: 200 ml cícerovej múky (besan), 200 ml jemných ovsenných vločiek, soľ, 220 ml vody, 1 lyžička mletých ľanových semien, 1 cibuľa, ghí alebo olej, rímska rasca, kurkuma, koriandrová vňať.   Postup: Cícerovú múku a vločky zmiešame. Pridáme štipku soli a zomleté ľanové...

Cviklová polievka s cícerom

Cviklová polievka s cícerom
Suroviny: 1 - 2 cvikly, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 šálka uvareného cícera, 200 ml sladkej smotany, soľ, mleté čierne korenie, fenikel, citrónová šťava.   Postup: Cviklu uvaríme v šupe. Mrkvu a cibuľu očistíme a nakrájame. Feniklové semienka roztlčieme v mažiari. V hrnci rozohrejeme lyžicu...
1 | 2 | 3 | 4 >>