Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Zemiaky s cícerom

Zemiaky s cícerom
Suroviny: cibuľa, cesnak, olej, uvarený alebo konzervovaný cícer, paradajkový pretlak, papriková pasta, mäta, petržlenová vňať, zemiaky.   Postup: Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme. Na oleji orestujeme nakrájaný cesnak a cibuľu. Pridáme paradajkový pretlak a paprikovú...

Pohánka s cícerom

Pohánka s cícerom
Suroviny: 1 šálka pohánky 1 červená paprika, 1 pór, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice sójovej omáčky, 2 lyžice tahini pasty, 1 - 2 šálky uvareného (sterilizovaného) cíceru, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava, koriandrová alebo petržlenová vňať, olej.   Postup: Pohánku uvaríme...

Fazuľové misky so šunkou

Suroviny: fazuľa (cícer, bôb), šunka (klobása), krájané paradajky, bylinky (saturejka, majorán, oregano, petržlenová vňať), cibuľa, cesnak, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej.   Postup: Fazuľu (cícer, bôb) namočíme. Na druhý deň uvaríme domäkka. Scedíme. Šunku alebo klobásu...

Bôbové fašírky

Bôbové fašírky
Suroviny: 1 šálka suchého bôbu, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, korenie čubrica (saturejka), celozrnná múka, 1 vajce, strúhanka.   Postup: Bôb namočíme aspoň na 12 hodín, príp. aj na 24. Uvaríme domäkka bez soli. Scedíme, vylúpeme....

Bôbová nátierka

Bôbová nátierka
Suroviny: 3/4 šálky bôbu, 1 lyžica pasty tahini, soľ, mleté čierne korenie, 3 strúčiky cesnaku, olivový olej, rímska rasca, citrónová šťava, mletá červená paprika, mladá cibuľka.   Postup: Suchý bôb namočíme aspoň na 12 hodín do studenej vody. Potom uvaríme, bez soli, domäkka. Bôb...

Hrachová s paradajkami

Hrachová s paradajkami
Suroviny: 1 šálka hrachu, olej, ½ šálky krájaných paradajok, 1 mrkva, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžička semien kôpru, ½ lyžičky semien koriandra, ½ lyžičky semien rímskej rasce, soľ, mleté čierne korenie, biely jogurt, bazalka čerstvá.   Postup: Žltý lúpaný, polený hrach uvaríme...

Cícerová s indickým korením

Cícerová s indickým korením
Suroviny: 1 šálka suchého cíceru, 2 mrkvy, 2 petržleny, 2 zemiaky, 1/2 šálky krájaných paradajok, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžičky korenia garam masala, 1 hrsť ryže, olej, citrónová šťava.   Postup: Cícer na noc namočíme. Na druhý deň uvaríme domäkka. Na oleji opražíme...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>