Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Baranina s kelom

Baranina s kelom
Suroviny: 500 g baranieho mäsa, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 2 mrkvy, 400 g ružičkového kelu, soľ, mleté čierne korenie, tymián, olej, hladká múka.   Postup: Mäso očistíme od tuku, nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, speníme na oleji, pridáme mäso, orestujeme, osolíme,...

Teľacie s kelom

Teľacie s kelom
Suroviny: teľacie mäso, cibuľa, cesnak, olej, drvená rasca, mletá paprika, soľ, mleté čierne korenie, kel ružičkový, majorán.    Postup: Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme nakrájané teľacie mäso, orestujeme. Zaprášime rascou, mletou paprikou, osolíme, okoreníme. Podľa potreby...

Šúľance s kelom

Šúľance s kelom
Suroviny: 500 g zemiakov, cca 240 g hrubej múky, soľ, 1 kel, 1 cibuľa, kúsok slaniny, masť, mleté čierne korenie, rasca.   Postup: Zemiaky uvaríme s šupe. Vychladíme, ošúpeme a nastrúhame najemno. Zamiesime s múkou. Vo veľkom hrnci necháme zovrieť vodu, osolíme. Z cesta pripravíme...

Kelovo - zemiakové fašírky

Kelovo - zemiakové fašírky
Suroviny: 1 kel, 3 - 4 zemiaky, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, olej, soľ, mleté čierne korenie, majorán, múka na zahustenie, 1 vajce.   Postup: Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme. Scedíme, roztlačíme na kašu. Kel nakrájame a blanšírujeme pár minút vo vriacej vode, scedíme. Na...

Krúpy s kelom a hubami

Krúpy s kelom a hubami
Suroviny: 1 šálka jačmenných krúp, olej, soľ, mleté čierne korenie, 1 cibuľa, 1/2 hlávky kelu, 2 šálky nakrájaných lesných húb, 3 - 4 strúčiky cesnaku, majorán.   Postup: V hrnci rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, orestujeme, pridáme huby,...

Sýta kelová polievka

Sýta kelová polievka
Suroviny: 1 kel, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 4 zemiaky, 2 paradajky, 2 nožičky párkov, nové korenie, čierne korenie, petržlenová vňať, bobkový list, olej.   Postup: Paradajky sparíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Kel...

Kelová polievka so šunkovými haluškami

Kelová polievka so šunkovými haluškami
Suroviny: 1 malý kel, 1 cibuľa, olej, mletá červená paprika, rasca, soľ, čierne korenie, 1 zemiak, cca 100 g šunky, 1 vajce, polohrubá múka.   Postup: Cibuľu a kel nakrájame nadrobno. Na oleji speníme cibuľu, pridáme papriku, opražíme....

Kelová polievka s klobásou

Kelová polievka s klobásou
Suroviny: 1 kel, 4 zemiaky, 1 klobása, 1 cibuľa, 2 - 3 strúčiky cesnaku, olej, mletá červená paprika, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica hladkej múky.   Postup: Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, pridáme hladkú múku, mletú papriku a opražíme. Zalejeme...

Kelová (kapustová) s mäsom

Kelová (kapustová) s mäsom
Suroviny: 400 g kostí s mäsom (bravčové, hovädzie, králičie), 1 malá kapusta (kel), 1 cibuľa, 3 - 4 zemiaky, 2 mrkvy, 1 petržlen, soľ, čierne korenie, nové korenie, 1 - 2 strúčiky cesnaku, tymian, petržlenová vňať.   Postup: Kosť s mäsom...

Kelová polievka so sójou

Kelová polievka so sójou
Suroviny: 1 kel, 2 mrkvy, 3 - 4 zemiaky, 1 cibuľa, mletá červená paprika, rasca, soľ, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, 1/2 šálky uvarenej sóje, hladká múka, olej.   Postup: Zeleninu očistíme a nakrájame. Mrkvu a kel dáme variť do...
1 | 2 | 3 >>