Vyhľadávanie


Kontakt

Recepty

Zapekaná brokolica s balkánskym syrom

Zapekaná brokolica s balkánskym syrom
Suroviny: 600 g zemiakov, 250 g brokolice, 150 g syra balkánskeho typu (Feta), soľ, 2 lyžice hladkej múky, olivový olej, oregano.   Postup: Brokolicu rozoberieme na ružičky a povaríme asi 5 minút. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a uvaríme v osolenej...

Karfiolovo – hubový nákyp s kuracím mäsom

Suroviny: 500 g karfiolu ( brokolice ), 600 g kuracích pŕs, 4 lyžice oleja, 400 g húb, 500 g sterilizovaných rajčiakov alebo 200 g pretlaku, 2 cibule, 100 g strúhaného syra, 100 ml sladkej smotany, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová...

Brokolicová polievka s mrkvou

Brokolicová polievka s mrkvou
Suroviny: 500 g brokolice, 2 mrkvy, 1 cibuľa, soľ, muškátový orech, mleté čierne korenie, olej, 1 strúčik cesnaku, petržlenová vňať.   Postup: Zeleninu očistíme a nakrájame. Na oleji speníme cibuľu, pridáme hlúbiky brokolice a mrkvu, opražíme, pridáme...

Brokolicová polievka

Brokolicová polievka
Suroviny: 1 brokolica, 4 zemiaky, soľ, 1,5 dl mlieka, mleté čierne korenie, muškátový orech, 1 cibuľka, 1 strúčik cesnaku.   Postup: Z brokolice orežeme ružičky, hlúbik nasekáme. Očistené, nakrájané zemiaky, nakrájané hlúbiky, cibuľu a cesnak uvaríme domäkka v...

Brokolicové pyré

Brokolicové pyré
Suroviny: 500 g brokolice, 1 cibuľa, maslo, 2 trojuholníčky taveného syra, 2 - 3 strúčiky cesnaku.   Postup: Brokolicu rozoberieme na ružičky, hlúbik nasekáme najemno. V hrnci rozohrejeme trochu masla s olejom, pridáme najemno nasekanú cibuľu, opražíme, pridáme nakrájané hlúbiky, chvíľu...

Brokolicová polievka s kyslou smotanou

Brokolicová polievka s kyslou smotanou
Suroviny: 400 g brokolice, 250 g zemiakov, soľ, rasca, mleté čierne korenie, 1 kyslá smotana, 1 lyžica hladkej múky, citrónová šťava, kôpor.   Postup: Zemiaky a brokolicu očistíme a nakrájame. Dáme variť. Osolíme, okoreníme, pridáme rascu. Uvaríme domäkka. Smotanu rozmiešame s...

Brokolicová kaša (s hráškom)

Brokolicová kaša (s hráškom)
Suroviny: 500 g brokolice, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, sušená bazalka, maslo, olej, (1 šálka hrášku).   Postup: Brokolicu a cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Rozohrejeme lyžicu oleja, pridáme cibuľu, orestujeme. Pridáme brokolicu, opražíme, osolíme...

Zapekaná brokolica s vajíčkom

Zapekaná brokolica s vajíčkom
Suroviny: 1 brokolica, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 3 vajíčka, 2 krajce chleba, 200 ml šľahačkovej smotany, majorán.   Postup: Chlieb nakrájame na kocky a nasucho opečieme do chrumkava na panvici. Brokolicu uvaríme, scedíme a nasekáme. 2 vajíčka uvaríme natvrdo a nasekáme. Premiešame...

Bravčové medailóniky s brokolicou

Suroviny: 8 bravčových medailónikov z panenky, soľ, mleté čierne korenie, šalvia, 600 g brokolice, olej, šťava z 2 pomarančov, 50 ml bieleho vína, 1 lyžička škrobovej múčky, 40 g mandľových lupienkov, 20 g masla.   Postup: Mäso opláchneme, osolíme...

Králičie kúsky v brokolici

Králičie kúsky v brokolici
Suroviny: 2 vykostené králičie chrbty, 1 cibuľa, 600 g brokolice, 2 - 3 mrkvy, 2 tvrdé hrušky, soľ, olej, maslo, tymián, petržlenová vňať.   Postup: Mäso nakrájame na kocky. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mäso a opražíme. Podlejeme vodou a dusíme do polomäkka. Medzitým si...
1 | 2 | 3 >>