Vyhľadávanie


Kontakt

Zemiakovo - zelerové pyré

Zemiakovo - zelerové pyré
Suroviny:
  • 800 g zemiakov,
  • 200 g zeleru,
  • soľ,
  • mlieko,
  • maslo,
  • vlašské orechy.

 

Postup:

Zeler nakrájame na drobné kocky, zemiaky na väčšie. Spolu so soľou uvaríme domäkka. Zlejeme. Do zeleniny pridáme horúce mlieko, maslo (prípadne vodu zo zemiakov) a vymiešame pyré. Nakoniec pridáme trochu sekaných orechov. Podávame ako prílohu k údeninám, mäsu alebo ako samostatne jedlo so zeleninovým šalátom.