Vyhľadávanie


Kontakt

Zemiakové pagáčiky

Suroviny:
  • 250 g uvarených prelisovaných zemiakov,
  • 250 g masla,
  • 250 g polohrubej múky,
  • 1 vajce,
  • soľ,
  • žĺtok na potretie.

 

Postup:

Všety suroviny spolu zamiesime, rozvaľkáme, preložíme na tretiny, necháme trochu postáť... Postup zopakujeme ešte 2 - krát. Potom necháme stáť na chladnom mieste 3 - 4 hodiny. Cesto rozvaľkáme, povykrajujeme pagáčiky, potrieme ich žĺtkom, môžeme posypať strúhaným syrom a upečieme v horúcej rúre.