Vyhľadávanie


Kontakt

Zapekaný špenát so šunkou

Suroviny:
  • 500 g špenátu,
  • 1 cibuľa,
  • 50 g oleja,
  • soľ,
  • 1 strúčik cesnaku,
  • strúhanka,
  • 1 kg zemiakov,
  • mleté čierne korenie,
  • 150 g šunky,
  • 4 vajcia,
  • 1/8 l mlieka.

 

Postup:

3 vajíčka uvaríme natvrdo. Zemiaky uvaríme v šupke. Nasekanú cibuľu speníme na oleji, pridáme umytý špenát, podlejeme trochou vody a udusíme. Osolíme, ochutíme rozotretým cesnakom a posypeme strúhankou. Zemiaky olúpeme, pokrájame na kolieska. Do vymasteného pekáča dáme polovicu zemiakov, osolíme, okoreníme. Navrstvíme špenát. Poukladáme plátky šunky, potom kolieska uvarených vajíčok a nakoniec zvyšok zemiakov. Zalejeme mliekom rozmiešaným s 1 vajíčkom a zapečieme.