Vyhľadávanie


Kontakt

Zapekaná zelenina s králičím mäsom

Zapekaná zelenina s králičím mäsom

Suroviny:

  • vykostené králičie mäso,
  • kuskus,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • bylinky,
  • vajíčko,
  • cibuľa,
  • cesnak,
  • paradajky,
  • papriky,
  • strúhanka.

 

Postup:

Papriky očistíme na prekrojíme na polovice. Veľké paradajky vydlabeme. Králičie mäso s cibuľou a cesnakom zomelieme. Pridáme nakrájanú zelenú papriku, nakrájanú paradajku a vnútro z vydlabaných paradajok. Dve - tri lyžice kuskusu sparíme dvojnásobkom vriacej vody a necháme zakrytý postáť. Primiešame k mäsu. Zmes osolíme, okoreníme, pridáme nasekané bylinky a rozšľahané vajíčko. Papriky a paradajky rozložíme na plech, naplníme mäsovou zmesou, posypeme strúhankou, pokvapkáme olejom, podlejeme a pečieme asi 30 minút pri 200 stupňoch.