Vyhľadávanie


Kontakt

Vyprážaný pečeňovec

Vyprážaný pečeňovec

Suroviny:

  • pečeňovec dubový,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • hladká múka,
  • vajce,
  • strúhanka,
  • olej.

 

Postup:

Huby ošúpeme a pokrájame na cca 1 cm plátky. Povaríme asi 15 - 20 minút v osolenej vode. Scedíme a necháme vychladnúť. Okoreníme. Obalíme v múke, vajíčku a strúhanke. Vypražíme v oleji z oboch strán.