Vyhľadávanie


Kontakt

Vyprážané kapustové pirohy

Vyprážané kapustové pirohy
Suroviny:
  • 500 g polohrubej múky,
  • soľ,
  • 1/2 lyžičky sódy bicarbony,
  • cca 400 ml kyslého (acidofilného) mlieka,
  • kyslá kapusta,
  • cibuľka,
  • mleté čierne korenie,
  • soľ,
  • olej na vyprážanie.

 

Postup:

Vypracujeme tuhšie cesto, rozvaľkáme na cca 4 mm. Pokrájame. Na každý kúsok dáme kôpku plnky. Okraje pritlačíme. Vypražíme vo väčšom množstve oleja z oboch strán. Na plnku popražíme scedenú kyslú kapustu s nakrájanou cibuľkou, soľou a mletým čiernym korením.