Vyhľadávanie


Kontakt

Tvarohový koláč s orechami

Tvarohový koláč s orechami
Suroviny:

Cesto:

  • 400 g hladkej múky,
  • 250 g masla,
  • 3 žĺtky,
  • 150 g práškového cukru,
  • 1 prášok do pečiva;

 

Plnka:
  • 500 g tvarohu,
  • 1 zlatý klas,
  • 4 lyžice mlieka,
  • 1 vajce,
  • 3 bielka,
  • citrónová šťava,
  • 1 vanilkový cukor,
  • práškový cukor podľa chuti,
  • ríbezľový džem na potretie,
  • nasekané orechy na posypanie.

 

Postup:

Zo surovín vymiesime cesto, dáme ho schladiť. Na plnku vymiešame tvaroh s mliekom, žĺtkom, zlatým klasom, vanilkovým cukrom, práškovým cukrom a tuhým snehom z bielok. Cesto rozvaľkáme, prenesieme ho na plech, bohato potrieme džemom. Navrstvíme tvarohovú plnku. Vrch koláča husto posypeme nasekanými orechami (časť môžeme zomlieť). Pečieme pri strednej teplote cca 40 minút. Vychladnutý pokrájame na rezy.