Vyhľadávanie


Kontakt

Turecký koláč

Suroviny:
  • 120 g masla,
  • 1 lyžica cukru do cesta,
  • 400 g polohrubej múky,
  • 3 vajíčka,
  • 20 g droždia,
  • 200 ml mlieka,
  • marhule,
  • 200 g práškového cukru.

 

Postup:

Z droždia a mlieka pripravíme kvások. Maslo vymiešame so žĺtkami, cukrom, múkou a kváskom. Vypracujeme redšie cesto, ktoré rozotrieme na vymastený a vysypaý plech. Na cesto poukladáme vykôstkované a pokrájané marhule. Necháme hodinu kysnúť. Vykysnutý dáme piecť do rúry. Keď je napoly upečený, rozotrieme naň tuhý sneh z bielkov a cukru. Dopečieme.