Vyhľadávanie


Kontakt

Tofu v placke

Tofu v placke

Suroviny:

  • 400 g bieleho tofu,
  • 1 cibuľa,
  • 3 strúčiky cesnaku,
  • sójová omáčka,
  • 1 zelená paprika,
  • 1 červená paprika,
  • pekinská kapusta,
  • 1/2 šálky krájaných paradajok,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • citrónová šťava,
  • arabský chlieb, tortilly a pod.

 

Postup:

Tofu nakrájame na kocky, pokvapkáme olejom a sójovou omáčkou. Necháme odstáť. Orestujeme do chrumkava. Vyberieme. Do panvice vložíme nakrájanú cibuľu a cesnak, orestujeme, pridáme na pásiky nakrájanú papriku, orestujeme. Vložíme nakrájanú kapustu, papradajky, popražíme. Podľa chuti osolíme a okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou. Vrátime späť tofu, prehrejeme. Podávame v arabskom chlebe, tortile, múčnej placke a pod.