Vyhľadávanie


Kontakt

Tofu s kukuricou a bambusovými výhonkami

Tofu s kukuricou a bambusovými výhonkami

Suroviny:

  • 400 g bieleho tofu,
  • 200 g kukurice,
  • 200 g bambusových výhonkov,
  • 2 papriky,
  • 2 - 3 mladé cibuľky,
  • rastlinný olej,
  • 1 lyžička sézamového oleja,
  • sójová omáčka,
  • kúsok ďumbiera,
  • soľ,
  • mleté čierne korenie,
  • chilli korenie.

 

Postup:

Tofu nakrájame na kocky. Dáme do misy. Pridáme trochu oleja, 2 lyžice sójovoej omáčky, asi 1 lyžicu nastrúhaného ďumbiera, premiešame a necháme odstáť. Dáme do panvice a orestujeme, pridáme nakrájanú papriku a a cibuľku, spolu restujeme. Vložíme na pásiky nakrájané bambusové výhonky a kukuricu, lyžičku sézamového oleja, soľ, korenie, chilli korenie a podusíme. Podávame s ryžou.