Vyhľadávanie


Kontakt

Tekvicová torta s ryžou

Suroviny:

Cesto:

  • 200 g hladkej múky;
  • trocha oleja;
  • voda;

 

Plnka:

  • 500 g tekvice;
  • 250 g uvarenej ryže;
  • 100 g tvarohu;
  • 1 vajce;
  • trochu masla;
  • trochu nastrúhaného parmezánu;
  • soľ;
  • mleté čierne korenie.

 

Postup:

Z múky, oleja a vody vypracujeme cesto na vaľkanie. Tekvicu nastrúhame, počkáme kým pustí vodu, zlejeme a zmiešame s ostatnými surovinami na plnku. Cesto rozdelíme na polovice. Vyvaľkáme placky veľkosti okrúhlej formy. Jednou vyložíme dno vymastenej formy, navrstvíme plnku, zakryjeme druhou časťou cesta a upečieme v stredne vyhriatej rúre dozlata.