Vyhľadávanie


Kontakt

Sýta kelová polievka

Sýta kelová polievka

Suroviny:

  • 1 kel,
  • 2 mrkvy,
  • 1 cibuľa,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 4 zemiaky,
  • 2 paradajky,
  • 2 nožičky párkov,
  • nové korenie,
  • čierne korenie,
  • petržlenová vňať,
  • bobkový list,
  • olej.

 

Postup:

Paradajky sparíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Kel nakrájame na rezance, mrkvu na kolieska, cibuľu nadrobno, zemiaky na kocky. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mrkvu, paradajky, opražíme. Vložíme kel, pridáme vodu, nové a čierne korenie, bobkový list a varíme do polomäkka. Vložíme zemiaky a dovaríme domäkka. Ochutíme pretlačeným cesnakom, pridáme na kolieska nakrájané párky, nasekanú vňať a prehrejeme.