Vyhľadávanie


Kontakt

Kelová polievka s fazuľou

Kelová polievka s fazuľou
Suroviny:
  • 1 menšia hlávka kelu,
  • 1 šálka uvarenej fazule,
  • 1 cibuľa,
  • 80 g slaniny,
  • 1 lyžica oleja,
  • 1 lyžica hladkej múky,
  • 1 lyžička sladkej mletej papriky,
  • rasca,
  • bobkový list,
  • soľ.

 

Postup:

Kel nakrájame a dáme variť so soľou, bobkovým listom a rascou. Ku koncu varenia pridáme fazuľu. V druhom hrnci rozškvaríme nakrájanú slaninu s cibuľou, pridáme mletú papriku a múku, opražíme, zalejeme studenou vodou a prevaríme. Pridáme k uvarenému kelu, povaríme.